وحدة التبريد المبردة

تم تصميمها خصيصًا لورش تجهيز الأغذية متوسطة الحجم ومناطق فرز المنتجات الطازجة التي تعمل بدرجة حرارة أعلى من 8 درجات، توفر وحدة التبريد DSD-11.2/60 قدرة تبريد ثابتة تبلغ 11200 وات مقترنة بملف تبادل حراري متدرج بمساحة 60 متر مربع. تتكيف المسافة بين الزعانف الواسعة بمقدار 6 مم بشكل مثالي مع بيئات درجة الحرارة المتوسطة-الرطوبة العالية-، بينما توفر المروحتان المحوريتان φ500 تدفق هواء متجدد قوي للتخلص من البقع الباردة الميتة عبر مساحات تتراوح بين 60 و70 مترًا مربعًا. يعد هذا النموذج بمثابة توافق تبريد مثالي لورش المعالجة المسبقة للفواكه والخضروات متوسطة الحجم، ومراكز توزيع الطعام المطبوخ، ومستودعات نقل منتجات الألبان.

غالبًا ما يعاني التخزين البارد- ذو درجة الحرارة المتوسطة والمحتوى العالي من الرطوبة من تراكم الصقيع المتكرر، الأمر الذي لا يقلل من كفاءة التبادل الحراري فحسب، بل يتسبب أيضًا في تقلبات كبيرة في درجات الحرارة أثناء دورات إزالة الجليد، مما يزيد من مخاطر تلف الطعام. تم تجهيز وحدة التبريد المبردة هذه بسخان تذويب ملفوف بقدرة 6000 وات ونظام تذويب طبق الماء بقدرة 3000 وات، مقترنًا بمسافة واسعة بين الزعانف لإبطاء تكوين الصقيع. يعمل تصميم إزالة الصقيع الفعال على تقصير كل دورة، ويقلل من التغيرات في درجة الحرارة الداخلية، ويقلل من استهلاك الطاقة غير الضروري لسيناريوهات التشغيل المستمر على المدى الطويل-.

تتميز هذه الوحدة بهيكل قياسي مثبت في السقف- بأبعاد تركيب عالمية، وتتلاءم بسلاسة مع كل من مشاريع إنشاء غرف التبريد الجديدة والتعديلات التحديثية للمعدات الحالية. تتوافق وصلات المدخل φ19mm والمخرج φ32mm مع معظم أنظمة ضواغط التبريد السائدة، مما يلغي الحاجة إلى تعديل واسع النطاق لخطوط الأنابيب. يسمح تصميم الغلاف المعياري بالوصول السريع إلى الملفات الداخلية ومكونات المروحة للتنظيف والصيانة الروتينية، كما أن جميع الأجزاء القابلة للتآكل تعتمد المواصفات الصناعية-العالمية، مما يقلل-من تكاليف المبيعات والاستبدال على المدى الطويل-لمشغلي المشروع.