غرفة المبخر الباردة

تم تصميم وحدة غرفة التبريد للمبخر هذه خصيصًا لورش معالجة الطعام ذات درجات الحرارة المتوسطة ومناطق التخزين الطازجة التي تزيد عن 8 درجات، وتتميز بغطاء خارجي كامل من الألومنيوم مع لمسة نهائية مطلية بمسحوق ناعم-. تصمد المادة بشكل جيد ضد الرطوبة والتآكل الشائع في البيئات المخصصة للطعام-، كما أنها سهلة التنظيف لأغراض الصرف الصحي الروتينية، ولها مظهر نظيف ولامع يناسب إعدادات الغرف الباردة القياسية. بفضل سطح التبادل الحراري الذي تبلغ مساحته 140 مترًا مربعًا والذي يوفر مخرجات تبريد ثابتة تبلغ 26.2 كيلووات، فإنه يعمل بشكل مثالي لمساحات تخزين تبلغ مساحتها 120-140 مترًا مربعًا. بالنسبة لمشتري المشاريع الذين يوازنون بين الميزانية والجودة، فإنه يوفر جودة بناء موثوقة بسعر تنافسي لوحدة مبخر الغرفة الباردة، مع عدم وجود علامات غير ضرورية للمتانة الأساسية.

داخل الوحدة، يتم ترتيب ملفات التبريد في تخطيط متدرج ومعالجتها باستخدام تقنية توسيع الأنبوب الميكانيكي، والتي تضغط أنابيب النحاس بقوة على زعانف الألومنيوم مع عدم وجود فجوات. تعمل هذه الرابطة المحكمة على تقليل المقاومة الحرارية بشكل كبير، لذلك تحافظ الوحدة على كفاءة نقل الحرارة العالية والمتسقة حتى بعد سنوات من الاستخدام المنتظم. نحن نستخدم تباعدًا بين الزعانف يبلغ عرضه 6 مم لنموذج درجة الحرارة-المتوسط ​​هذا، والذي يعمل على إبطاء تراكم الصقيع في ورش الأطعمة الرطبة ويقلل عدد مرات تشغيل دورات إزالة الجليد. مقترنة بسخانات تذويب مدمجة بملف وصينية ماء، تنتهي كل دورة تذويب بسرعة مع الحد الأدنى من تقلبات درجة الحرارة داخل الغرفة، مما يقلل من خطر تلف المنتجات الطازجة المخزنة والسلع المطبوخة.

تم تجهيز هذه الوحدة بأربع مراوح خارجية ذات محرك دوار، مقترنة بتصميم منفذ هواء مزدوج-يعمل على توزيع الهواء البارد بهدوء وبشكل متساوٍ عبر الغرفة الباردة بأكملها. يعمل تدفق الهواء اللطيف واسع النطاق على تجنب الانفجارات المباشرة على المواد الغذائية غير المعبأة، مما يمنع فقدان الرطوبة غير الضروري والإضرار بجودة المنتجات الطازجة والمنتجات المطبوخة. تعمل المحركات الدوارة الخارجية أيضًا بشكل أكثر هدوءًا من نماذج الدوارات الداخلية القياسية، لذا فهي لا تعطل العمل اليومي في-الموقع أو اتصالات الموظفين في ورش المعالجة المزدحمة. إنه يأتي بتصميم قياسي مثبت في السقف- مع وصلات أنابيب عامة، مما يجعله متوافقًا مع معظم أنظمة التبريد السائدة لكل من مشاريع البناء الجديدة والتحديثية. بالنسبة للتشغيل على المدى الطويل-، فإن معدل الفشل المنخفض لهذه المحركات يقلل من تكاليف الصيانة بشكل كبير، وبالتالي تظل التكلفة الإجمالية للملكية منخفضة حتى مع توفير سعر معقول لوحدة مبخر الغرفة الباردة مقدمًا.